chocolade

Gastblog: “Goed voor je cakie”

10 January 2013
Thumbnail image for Gastblog: “Goed voor je cakie”

Een jaar geleden heeft mijn coole nicht Rachel mijn gevraagd om iets te komen bakken. Ze gaf me de uitdaging om een nieuw recept te bedenken voor haar leuke website dat zowel gezond, licht, vegan en uiteraard goddelijk zou zijn. Uitdaging geaccepteerd!

0 reacties Read the full article →

Bere-slechte Brownies (Maar Zo Lekker)

1 June 2012
Thumbnail image for Bere-slechte Brownies (Maar Zo Lekker)

Ik maak deze brownies nu al een aantal jaar en iedereen die ze probeert is er dol op. Dan moet ik ze het slechte nieuws vertellen, deze brownies zijn slecht, bere-slecht. Er zit genoeg suiker in om twee taartjes (!) mee te kunnen maken. Maar daarom zijn ze ook zoooo lekker!

2 reacties Read the full article →

Patisseriecursus Dag Tien: Chocolade Showstuk

20 November 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Tien: Chocolade Showstuk

Deze week was het tijd voor de eindopdracht van de chocolade module, het chocolade showstuk. Ik ben super blij met het resultaat, een Chocolade Cupcake.

1 reactie Read the full article →

Patisseriecursus Dag Negen: Chocolade Fantasie Insect

13 November 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Negen: Chocolade Fantasie Insect

Deze week hebben we van alles geleerd over hol en bol vormen maken van chocola. De opdracht was om ofwel alvast e.e.a. voor je eindopdracht te maken of een fantasiestuk. Ik heb ervoor gekozen om een fantasie insect te maken.

0 reacties Read the full article →

Patisseriecursus Dag Acht: Chocolade Masker “Funky Gedrocht”

3 November 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Acht: Chocolade Masker “Funky Gedrocht”

Deze week was de cursus voor mij een pittig dagje.. We hadden maar 1 opdracht, maak van je masker iets totaal anders.. Om een lang verhaal kort te maken, ik eindigde met een Funky Gedrocht…

2 reacties Read the full article →

Patisseriecursus Dag Zeven: Masterclass Chocola van Jeroen Goossens

26 October 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Zeven: Masterclass Chocola van Jeroen Goossens

Deze week hadden we een masterclass van Jeroen Goossens. Zijn masterclass stond geheel in het teken van het maken van een chocolade showstuk.

0 reacties Read the full article →

Patisseriecursus Dag Vijf: Drie Kleuren Chocoladetaart en meer

8 October 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Vijf: Drie Kleuren Chocoladetaart en meer

Tijdens deze les hebben we een drie kleuren chocoladetaart gemaakt. Daarnaast hebben we een chocolade boomstamtaart en bitterkoekjes gemaakt.

0 reacties Read the full article →