bonbons

Patisseriecursus Dag Tien: Chocolade Showstuk

20 November 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Tien: Chocolade Showstuk

Deze week was het tijd voor de eindopdracht van de chocolade module, het chocolade showstuk. Ik ben super blij met het resultaat, een Chocolade Cupcake.

1 reactie Read the full article →

Patisseriecursus Dag Zes: Bonbons!

14 October 2011
Thumbnail image for Patisseriecursus Dag Zes: Bonbons!

Deze week zijn we met de tweede module gestart, Chocolade. We hebben geleerd hoe je chocolade moet temperen, bonbons gemaakt, marsepein met chocola bedekt en chocolade truffels gemaakt.

0 reacties Read the full article →